典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:15.2 x 21.4 x 0.2cm

外文名稱:臺南州農業會《役牛增殖五ヶ年計畫書》

歷史分期:　1926-1945（日本時代-昭和時期）

類別一:圖書文獻類,文書檔案,政府文書

創作者/製造者:臺南州農業會

製造地:臺南州

關鍵詞:農業、獎勵制度、畜產、牛、增產計畫

文物描述:1.本物件為「臺南州農業會役牛增殖五ヶ年計畫書」。是出於中日戰爭下軍需肉品的需要，因應總督府的役牛增殖計畫，由臺南州農業會提出的牛隻增產計畫書。實施時間於昭和十九年至二十三年，預計達成114582頭水牛與17397黃（和）牛，共131979頭，利用飼養獎勵制度，並落實牛隻登錄、定期檢查、育成指導與移出管制，更訂定了各市各郡的五年計畫表，極為詳細。封面中央為書名「臺南州農業會役牛增殖五ヶ年計畫書」，左下文字「臺南州、臺南州農業會」，為編印單位。
2.日治時期，總督府在臺展開了各項產業調查，引進西方科學技術於農業與畜產等方面進行改良，設置農業試驗場，積極培養農業人才，除了成立農會、產業組合之外，畜產方面，則在1932年12月成立畜產協會，從事畜產調查、舉辦講習會與獎勵優良業者，並在1937年12月發布「臺灣畜產會令」下，各州廳也成立了畜產會，並利用獎勵制度與嚴格的種源控制進行畜產與農作方面的品種改良。

參考資料:1.館藏日治時期農業期刊， https://www.ntl.edu.tw/public/Attachment/22917104475.PDF（瀏覽日期：2019/09/21）。
2.陳明達，2012。日治時期台中地區豬隻畜產改良之發展(1897-1945)。臺北：國立政治大學台灣史研究所碩士論文。

編目者:委託編目-社團法人臺灣歷史學會A

編目日期:2019/11/14