典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:74.2 x 73.6 x 7.4cm

歷史分期:1895-1945（日本時代）,1945-（二戰後）

類別一:器物類,飲食用具,調理烹飪

創作者/製造者:不詳

製造地:不詳

關鍵詞:穀篩、栗篩、八卦米篩

文物描述:1.整體以竹篾與厚竹片編製而成，圓盤狀，面大而淺。主體以壓一挑一四角孔編而成，口緣處以粗竹條夾住內外兩側，尾端以籐皮返折纏繞固定收邊。因年代久遠與頻繁使用，竹篾表面光澤多已脫落且邊緣處的竹篾出現斷裂狀況。
2.此類竹篩主要為篩選米穀、豆類等雜糧，尤其多用於稻穀的部分，故常被稱為米篩。早年臺灣農業社會時期，農家在種稻前的育秧階段，藉著竹篩每根竹篾之間的孔隙或小方洞，將不實、較小較輕的稻種或者雜草的種子剔除，以留下飽滿優良的稻種；而在稻穀收成後，也會利用竹篩將混雜稻穗的稻穀篩出。除了主要用來篩選穀物外，另有一種米篩應用在民間婚俗上，當迎娶時，一旦新娘在室外就需要以米篩遮蔽頭頂以避邪，此類婚俗用的米篩孔目較細，且底部會漆上紅色的八卦圖案，因此又稱為「八卦米篩」。

參考資料:1.典藏臺灣，
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/66/7b/97.html（瀏覽日期：2019/05/25）
2.臺灣民俗文物辭典，
http://dict.th.gov.tw/term/view/163?search=%E7%AF%A9（瀏覽日期：2019/05/25）

編目者:委託編目-博典科技文化有限公司

編目日期:2019/12/17