典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:40.4 x 22.2 x 28.6cm

歷史分期:1683-1895（清代）,1895-1945（日本時代）

類別一:器物類,飲食用具,加工保存

創作者/製造者:不詳

製造地:不詳

關鍵詞:榨汁、壓汁

文物描述:1. 本件榨汁器以實木製成，表面施以棕紅色漆，無紋飾。搾汁器主要以一「日」字型的骨架為主體，下方橫向對接一厚實的梯形木塊，木塊尾端斜下，底部有一矮支腳；中段中央鑿一圓形凹槽，容積略大於上方壓桿的榨汁柱，凹槽下方釘有ㄇ字形鐵片，鐵片上鑽有數個小孔。「日」字型的骨架上部則連接一粗壓桿，可上下活動，壓桿中段下方連接一圓柱形的搾汁柱，搾汁柱無塗漆。本件因年代久遠，榨汁柱鈕已明顯脫漆、開裂，下部的壓條有裂痕，整件表面原有的棕紅色漆明顯褪落。
2. 使用時將水果等置入凹槽之中，然後將上桿壓下，即可搾出果汁，果汁順著下板凹槽底部的漏孔向下流出，以容器盛接。時至今日，木製搾汁器以不復見，多以金屬不鏽鋼或塑膠材質之搾汁器所取代。

編目者:委託編目-博典科技文化有限公司

編目日期:2020/06/09