文物分類:人類學\民族學

主題類別:飲食用具

族群:排灣族

尺寸:長:100.2 x 寬:7 x 高:3.8cm

取得方式:購藏

藏品描述:飲食工具。攪棒，或者做為煮小米或菜飯類之鍋鏟，用來攪拌鍋內食物的用具，以大鐵鍋裝水，水沸後加小米、白米等煮成粥，再加入菜類，煮食中為避免食物燒焦，用木製鍋鏟不停攪動米粥。在臺灣原住民族中多有類似的攪拌器留存，大都以木頭製作，前端攪拌處的外型大多可分為扁平的刀狀，刀狀又有前端起翹有無分類，另一類為外型寬扁，前端類似鏟板的刮棒。製作攪棒的木頭多選擇硬木，是一般原住民族家中日常生活必備的烹調用具。製作木器是每個男子應具備的手藝，日常生活所需的杵、臼、木匙或炊具等木器，一般都由家中男子自行取材製作而成。排灣族的社會組織中，階級制度劃分甚嚴，進食時之位置注重長幼順序的儀節，老人、長者在靠裡面灶旁或避風處，青年幼童在門邊靠外之處，大家環繞菜盆及飯鍋，蹲地就食，吃完以後，各自散去，最後由青年男女負責飯後洗刷工作。

典藏單位:原住民族委員會原住民族文化發展中心