文物分類:人類學\民族學

標本說明:此套建築圖，係傅義修士於1992-1995年為臺東縣關山鎮私立聖十字架療養院所設計，共計7張，標本編號20080300834至20080300840。
本張圖檔編號20080300837，案名「關山鎮私立聖十字架療養院廚房平面圖」，張號4，設計Jul. Felder (傅義拼音簽名），日期為1992年9月。內容主要為增建廚房平面圖。
本廚房配有兩側出入口，一處位於圖面上方屬對外的後場動線，另一處則是圖面左側通往病房區的出餐口。廚房內的烹調區設置於右側，而洗槽與料理平台則分別配置於上方以及中島區。
白冷會修士傅義（Rev. Julius Felder），瑞士籍，享年86歲（1933年5月26日－2018年10月18日）。傅義修士飄洋過海來到臺灣東海岸地區，在臺東的41年期間，除了宣教事業，也協助醫療、致力文化保存並負責教區聖堂的設計。具有建築本業的他，陸續設計了四十多座教堂與百餘座民居。他喜歡取用當地建築素材，重視日照及通風功能。他的建築設計造型簡潔，呼應當地自然景觀，並具有歐洲現代建築風格等特色。最終以這一連串如珍珠般的教會建築設計而聞名，並將千餘張手繪原稿，贈送給國立臺灣史前文化博物館珍藏。

典藏單位:國立臺灣史前文化博物館