文物分類:人類學\民族學

標本說明:120臺東基督長老教會(1971)，編號20080300226至20080300250共25筆圖面。此圖係為幼稚園廚房設備詳圖。幼稚園供餐需廚房設備，由平面見ㄈ型檯面，工作區前有大面水平開闔窗，另兩側為氣窗。黑色磨石子踢腳15公分高，工作檯面85公分高，至窗台下方55公分貼白磁磚，污面好清理。上方櫃體皆60公分高45公分深，櫃面向使用者方向傾斜，提高收納物的可及性並擴大工作區域，櫃子皆有做腳台界線，提升身體使用舒適度。已預留桶裝瓦斯空間。廚房兩側空間為倉儲收納性質。
白冷會修士傅義（Rev. Julius Felder），瑞士籍，享年86歲（1933年5月26日－2018年10月18日）。傅義修士飄洋過海來到臺灣東海岸地區，在臺東的41年期間，除了宣教事業，也協助醫療、致力文化保存並負責教區聖堂的設計。具有建築本業的他，陸續設計了四十多座教堂與百餘座民居。他喜歡取用當地建築素材，重視日照及通風功能。他的建築設計造型簡潔，呼應當地自然景觀，並具有歐洲現代建築風格等特色。最終以這一連串如珍珠般的教會建築設計而聞名，並將千餘張手繪原稿，贈送給國立臺灣史前文化博物館珍藏。

典藏單位:國立臺灣史前文化博物館