典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2009.013.0179
尺寸:15.6 x 4.6 x 3.8cm
歷史分期:1945-（二戰後）
類別一:器物類,飲食用具,飲食用具
創作者/製造者:不詳
製造地:臺灣
關鍵詞:湯匙、調羹、勺、餐具
文物描述:本件為上施黑釉燒製而成的湯匙，黑釉是傳統瓷器釉色之一，出現於東漢時期。釉面主要呈色劑為少量氧化鐵及少量獲微量的錳、鈷、銅、鉻等氧化著色劑。黑釉之釉面滋潤光亮，色黑如漆。早期農家湯匙經常就地取材以竹筒或木頭削成。經濟改善後改用陶質和瓷質的匙，常見的花色以白釉青花、黃釉、茶色釉為主。而民國50年代後逐漸改用鋁製或不銹鋼製的湯匙。
參考資料:1. 江韶瑩等，2009。臺灣民俗文物辭彙類編。南投：國史館臺灣文獻館 。
2.鄭文彰，2002。先民生活天地，臺灣早期飲食器物。臺南：臺南縣文化局。
3.張啟仁執行編輯，1981。臺灣民俗文物圖錄(一)，臺中：臺中市立文化中心。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2017/12/12