作者:明治製糖株式會社南靖工廠與蒜頭工廠
文物分類:圖書文獻類\文書檔案
主題類別:古文書
年代:1932~1932
尺寸:長:24 x 寬:17cm
取得方式:複製
藏品描述:本物件為西元1932年（昭和7年）明治製糖株式會社南靖工廠與蒜頭工廠原料調製規則，共1張， 無戳記。該規則為明治製糖株式會社之南靖工廠、蒜頭工廠之規定，內容載明四點，包括調製作業流程（由刎尾開始，至剝葉、根拂、精選、結束）、調製作業費用及負擔者、原料與夾雜物比例之獎金及減額對照表。
登錄號:20090011407
典藏單位:國史館臺灣文獻館