典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2010.003.0412
尺寸:25.9 x 26.1 x 20.2cm
歷史分期:1945-（二戰後）
類別一:器物類,飲食用具,調理烹飪
創作者/製造者:不詳
製造地:臺灣
關鍵詞:狗母鍋、燉煮器、砂鍋
文物描述:1. 紅陶素燒燉鍋胎土成磚紅色，手拉成形，素面無上釉。平口，方唇，頸部內縮，圓腹，平底。頸部兩端帶有泥條製成的耳，應是提供摩擦力，方便拿取使用。附蓋，蓋子頂部平坦，中央黏小土條作為握鈕。下擺呈斜直線，斜壁略作弦紋裝飾。蓋子整體大致呈平頂的金字塔狀，底緣圓弧。
2. 從外觀以及製作手法判斷，此類型鍋具亦稱為「狗母鍋」。「狗母鍋」是一種烹煮用的陶鍋，一般用來煮飯或是燉煮肉品，可以直接放在火源上使用，性質上很像砂鍋。因為需要放在火源上加熱的特性，使得陶土中需要加入某種石頭增加耐熱性，因此以苗栗、南投地區的窯廠生產較多「狗母鍋」。
參考資料:陳新上，2002。阿嬤硘仔思想起：館藏台灣日用陶瓷。臺北：臺北縣立鶯歌陶瓷博物館。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2019/12/17