典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2012.037.0005
尺寸:24.6 x 14.8 x 3.2cm
歷史分期:1895-1945（日本時代）
類別一:器物類,飲食用具,加工保存
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:爆米香
文物描述:爆米香是臺灣傳統的小吃，本件刀具是爆米香和完麥芽糖後，用來切割爆米香的工具，鐵製刀體木製刀柄，刀刃呈圓弧狀，刀柄位於刀刃上方，容易使力均勻好切，刀柄下方弧狀為配合爆米香台座旁的凹槽，即為下刀處，搭配木尺對齊切直便能切得大小平均且平整，並配合爆米香的厚度，刀面較寬。本件鏽蝕嚴重，刀柄與刀體結合處有一鐵絲纏繞，推測為長期使用後刀柄鬆脫，利用鐵絲加固。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2017/12/12