典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2015.044.0048
尺寸:38.9 x 26.8cm
歷史分期: 1965-（1965迄今）
準確日期:1997/09/03~1997/09/03
類別一:圖書文獻類,藝術圖像,生活與民俗
創作者/製造者:謝招治
製造地:臺北市
關鍵詞:糖蔥
文物描述:1.謝招治《做蔥糖》，橫幅、水彩畫，繪於1997年9月3日，畫作上右下角有藍色原子筆書寫「1997.9.3」創作日期，繪者未撰寫圖說。
2.畫作描繪糖蔥製作的過程，用圓棍像拉麵條一樣的反覆拉扯冷卻的白糖，使糖成為中空的細管狀，再折成為一段一段，完成香、酥、脆的「白糖蔥」。
3.本件被家屬整理畫作，歸類為「生活習俗」系列。
參考資料:1.糖蔥，中華傳統民俗技藝團，http://www.mfa.org.tw/07_mleo.htm（瀏覽日期：2015/07/07）。
2.陳正之，糖蔥，民俗思想起–消失中的常民生活文化，臺灣省政府，http://163.23.253.211/93-94/93%A6~/21/folkart/sucrose_onion_square.html（瀏覽日期：2015/07/07）。
編目者:張淑卿
編目日期:2015/12/10