典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:15.5 x 22.6 x 9.2cm

歷史分期:　1895-1912（日本時代-明治時期）

類別一:圖書文獻類,書籍,其他

創作者/製造者:村井弦齋

製造地:日本神奈川

關鍵詞:增補食道樂、村井弦齋、食譜、日治時期

文物描述:本套書為《增補食道樂》，於明治36年(1903)發行，為明治時期知名作家村井弦齋之暢銷著作，共分春夏秋冬4卷，此版本為第19版增補註釋，書中配合易懂的文字與彩色插圖介紹各式料理與料理方法，刊後更收入各項食材之營養成分表、與中西式食譜等，可一窺當時的流行飲食。村井弦齋，明治時期暢銷之作家，本名為村井寬(1863-1927)享年63歲。在世時著有60多部小說作品，作品受到熱烈歡迎，有當代第一作家之美稱。在父親的安排下自幼就接受俄語、漢語與英語的教育，13歲便進入日本外國語大學就讀，20多歲便前往美國進修，返國後便經常在報社新聞上投稿，活躍於文壇，明治36年(1903)開始執筆《百道楽シリーズ》連載刊物，包含《釣道楽》、《酒道楽》、《女道楽》、《食道樂》等，其中1904年的《食道楽》在當年熱銷超過10萬冊，隔年便改編成戲劇演出，為村井弦齋最受歡迎的代表作之一，期間也仍不間斷的翻譯外語著作，《食道樂》在結束連載後，轉而投入健康療法的研究，直到晚年。

參考資料:1.〈村井弦斎生平〉，平冢市役所，http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp.t.di.hp.transer.com/)，2015/7/15。
2.〈柴田書店〉，食道樂全冊電子版，http://yumyumtown.com/lib/shokudoraku，2015/7/15。

編目者:蔡誌德

編目日期:2019/08/27