典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:21.7 x 21.2 x 17cm

歷史分期:1895-1945（日本時代）

類別一:器物類,飲食用具,飲食用具

關鍵詞:江山樓、火鍋、鐵鍋

文物描述:「江山樓」位於臺北大稻埕，成立於大正6年(1917)，是當時著名的飯店。早在明治29年(1896)6月8日台灣總督府發布「娼妓取締規則」，推行合法經營的公娼制度，並在台北市艋舺、大稻埕劃設「遊廓」，將「貸座敷」(妓院)集中管理。不久，歸綏街一帶就成為知名的風月區，並以「江山樓」為核心，每天幾乎門庭若市、人滿為患；被稱為「江山樓街區」。當時此類包含酒肆與藝旦的飯店，又稱為「藝旦間」，經常有政要、商賈、文人、名流往來匯聚，使得名聲響亮的江山樓更顯氣派，也標誌臺灣早期上流社會活動的浮華時代。「江山樓」、「東薈芳

編目者:委託編目-曲觀文化事業有限公司109

編目日期:2021/01/14