典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2021.048.0002
尺寸:116.3 x 52.2 x 96.2cm
歷史分期: 1945-1965（二戰後初期）, 1965-（1965迄今）
推測年份(西元):1960~1974
類別一:器物類,產業,製麵
製造地:不詳
關鍵詞:麵食製作、打粉機
文物描述:本件為製作麵食的和粉機組，共1組2件，包括和粉機主體1件、馬達連接皮帶1條。使用時須先將皮帶連接到製麵機的馬達上，開啟電源帶動和粉機轉動，然後將麵粉與水依適當比例倒入，靠箱內的金屬棒攪拌混合，混合成碎碎的濕麵糰後，再將半成品送至製麵機反覆多次滾壓成薄麵帶。
編目者:葉前錦
編目日期:2022/04/12