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藏品資訊

酒渣濾器

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編號
- 編目號:AT000748-002
主題
- 分類1:日用雜器
名稱
- 登錄名稱:籠
- 中文名稱:酒渣濾器
-數量-
- 單位:個
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:鄒族
尺寸/度量
- 長:369 mm
- 寬:161 mm
- 高:157 mm
藏品描述
- 描述:　　本件為國立臺灣博物館館藏「鄒族酒渣濾器」（館藏編號AT000748-002），原始入藏記錄並未詳列採集地。本件為鄒族所使用的日用生活器具，族語名稱為tʉpʉ。
  　　本件酒渣濾器為寬圓口、窄方底、長筒狀之籐編器具。製作時，以削製的竹篾做為材料，從酒渣濾器中心起底，採壓三挑三之斜紋編法，方形立腰；口緣處內外夾粗籐，以細籐篾採屬夾條二次相交縫邊法的方式進行固定與修緣。
  　　鄒族在工藝方面由男性負責編籃，材料以竹與籐為主。所使用的編器編織方法種類為方格編法、斜紋編法以及透孔六角形編法。然在鄒族社會中製酒為婦女之事，將製酒原料浸泡、搗碎成粉、煮熟後，製酒者便用口咀嚼，該原料和唾液混合後，將其原料吐回鍋中，待其發酵。而本件鄒族酒渣濾器即在釀酒過程中，用於濾除水酒中的酒糟及較大的米粒。
  　　鄒族釀酒原料有粟、米、地瓜，製成粟酒、米酒，以及薯酒。鄒族所有的祭祀活動幾乎與酒、糯米糕、山肉相關，因飲酒有其社會地位的象徵，故在傳統習俗中，只有老年人能參與正式飲酒場合，青壯年只能在祭祀或長老的允許下酌飲。
藏品典藏資訊
- 取得方式:接收
- 典藏單位:國立臺灣博物館

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