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藏品資訊
酒渣濾器
僅限公開瀏覽
編號
編 目 號
:
AT001540
主題
分類1
:
雜具
名稱
登錄名稱
:
製酒袋
中文 名稱
:
酒渣濾器
-數量-
單 位
:
個
數 量
:
1
所屬族社
所屬族群
:
鄒族
尺寸/度量
長
:
410
mm
外觀描述
型制/特徵描述
:
籐編,扭曲。"
-備註-
備 註
:
鄒族
藏品描述
描述
:
本件國立臺灣博物館藏「鄒族酒渣濾器」(館藏編號AT001540),標本採集記錄並未詳列採集地與社名。為鄒族日常飲酒所使用之酒器。族語名稱為saisi。
此件酒渣濾器主體以籐編斜紋編法編成,斜紋編法的特色為其經篾與緯篾數量多且間隔密,篾片間彼此密接,無甚間隙,這與其使用功能有關。顏色呈籐原色、棕色。袋型的酒渣濾器口部狀似喇叭型,其身為細長圓筒型,有明顯絞痕,可見其使用痕跡。
酒渣濾器為一種濾除水酒中的酒糟及較大米粒的工具,目的係將喝剩餘的酒與酒糟分離以做最大利用,反映社群對水酒資源的珍惜與利用。酒渣濾器是在釀酒過程中,用於濾除水酒中的酒糟及較大的米粒,以準備貯存,實際使用上,酒渣濾器是在飲酒過程中,等上層的酒喝完以後,充分利用飲用殘留於底層酒糟中的酒之輔助工具。將剩餘酒糟放置於袋形的酒渣濾器中,加以擰絞,使酒濾出,後繼續飲用,至於袋中的酒渣則另行利用。
藏品典藏資訊
取得方式
:
接收
詳細資料
授權資訊
國家文化記憶庫
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藏品總筆數
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