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藏品資訊
烹煮陶壺
僅限公開瀏覽
編號
編 目 號
:
AT001620
主題
分類1
:
日用雜器
名稱
登錄名稱
:
陶器
中文 名稱
:
烹煮陶壺
族語名稱
:
Kapuwa
-數量-
單 位
:
個
數 量
:
1
所屬族社
所屬族群
:
阿美族
材質
主材質分類
:
陶
尺寸/度量
高
:
120
mm
其他測量值
:
口徑150mm
外觀描述
顏色
:
淺褐色
形狀
:
罐形
型制/特徵描述
:
一圓底,大口,扁圓球體狀之罐形陶器,口緣向外斜高約2.5cm,底圓稍平,器身圓弧狀,中稍突出,器表無紋。
功能/意義
功能
:
烹煮
製作者
:
唯女性製陶
製作技術
:
手捏、拍打、燒製
使用方法/時機
:
烹煮
風格特色
:
此種壺底圓稍平,器身圓弧狀,中稍突出,寬口無唇,外側有的會外加兩個把手,為烹煮食物用具。
文化意義
:
阿美婦女以此烹煮食物。
-備註-
備 註
:
阿美族
藏品描述
描述
:
本件國立臺灣博物館藏「阿美族烹煮陶壺」(館藏編號 AT001620),為阿美族人烹煮食物之容器,族語稱為 Kapuwa。
此陶壺寬口縮頸,鼓腹略折,身圓底略平,器腹無提耳,表面無紋飾。壺為淺褐色,器身底部有燻燒痕跡,口緣些微破損,有使用耗損。壺高 131 mm,徑 175 mm,口徑 150 mm。
阿美族的烹飪方式非常多元,飲食文化相當富有特色。除了食材來源與種類豐富多樣,更能應用許多自然素材為烹煮工具,除了石煮、竹煮外,還以陶器調理食物。有關阿美族的陶工藝被記錄得較為詳細,製作過程保留較完整,呈現在生活、裝飾、宗教、信仰、祭儀上,傳統工法及陶器形制目前也被後人努力復振與傳承。
阿美族的陶器由族內婦女專門製造,手藝相當純熟。首先,製作者會先採集適合燒製的泥土,將其搗勻,接著挑去較粗的砂礫,一連串的準備工作使陶土得以進入捏塑過程。捏、塑形完畢後加以拍打調修,再以手沾水,將陶器表面撫勻,並同時加上附加部份,如提耳或裝飾。經過幾天室內陰乾後,終可柴燒完成。而為了使陶器製作成功,製作者須嚴格遵守相關禁忌。
(郭名茵於 2020-06-20 最新修訂。)
藏品典藏資訊
取得方式
:
接收
詳細資料
授權資訊
國家文化記憶庫
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藏品總筆數
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