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藏品資訊
木杵
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編號
編 目 號
:
AT001928
主題
分類1
:
生產工具
分類2
:
農具
名稱
登錄名稱
:
杵
中文 名稱
:
木杵
英文名稱
:
Wooden Pestle
-數量-
單 位
:
件
數 量
:
1
所屬族社
所屬族群
:
排灣族
材質
主材質分類
:
木
尺寸/度量
長
:
800
mm
徑
:
69
mm
淨重
:
2414
g
外觀描述
型制/特徵描述
:
木質圓柱狀,握柄處較細,在二樞部間。
原件與否
:
原件
功能/意義
使用者
:
無
-備註-
備 註
:
排灣族
藏品描述
描述
:
本件為國立臺灣博物館館藏「排灣族木杵」（館藏編號 AT001928），標本採集記錄並未詳列採集地與社名。本件為排灣族日常生活使用的木杵。
本件木杵以一整塊木材削製而成，為一體成型。將木頭刨削成為圓柱形，中段部分平順修整至易於持握的形狀。木杵整體大致上呈長圓柱狀，中間段較兩端細，為使用時手握之處，尾端平整。全件經過打磨，器表光滑。本件木杵呈深褐色，有幾處裂痕，兩端有使用痕跡。
臺灣原住民族中除雅美/達悟族人以芋頭為主食外，其餘族群皆以穀物為主食，包含旱稻、小米、高粱、樹豆等。排灣族日常飲食以小米及里芋為主，小米被認為是尊貴的食物，甚至有此一說：若某家人生活奢侈，會被以「每餐都在吃小米」來形容 [1]。排灣族人會加工穀類與芋頭，製成 Cinavu、Culuk 等佳餚，他們以木臼與木杵來搗小米、糯米及芋頭等食材。本件木杵型制與其他臺灣原住民族相似。另外，排灣族與雅美/達悟族社會中可見迷你型木臼，這是用來以搗檳榔 [2] 之用。本件木臼為大型木杵，用以擊搗穀類、芋頭等。
使用時，木杵搭配木臼，用以捶搗小米、糯米、芋頭等食材，並加工成為佳餚。
註釋或參考文獻：[1] 國立臺灣史前文化博物館籌備處，1994，臺灣原住民物質文化：傳統手工技藝之研究 (排灣、魯凱二族)，臺北市：內政部。[2] 田哲益，2002，台灣的原住民：排灣族，臺北市：臺原。
（章家祥於 2020-11-13 最新修訂。）
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:
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