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木杵

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編號
- 編目號:AT001931-001
主題
- 分類1:生產工具
- 分類2:農具
名稱
- 登錄名稱:杵
- 中文名稱:木杵
- 英文名稱:Wooden Pestle
-數量-
- 單位:件
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:排灣族
材質
- 主材質分類:木
尺寸/度量
- 長:1326 mm
- 寬:71 mm
- 徑:79 mm
外觀描述
- 顏色:土黃
- 形狀:圓柱形
- 型制/特徵描述:木頭削刮成,中窄兩頭寬,圓柱形,兩端面近平。
- 原件與否:原件
-備註-
- 備註:排灣族91.1.31在店租發現同號標本兩件，根據標本卡登錄的長度判斷，較長有蛀蝕痕的那件應為正確，另一件較短的標本待查。
藏品描述
- 描述:本件為國立臺灣博物館館藏「排灣族木杵」（館藏編號 AT001931-001），標本採集記錄並未詳列採集地與社名。本件為排灣族人日常生活經常使用的器具。
  
  本件木杵以一整塊木材作為材料，削製而成，為一體成型。將木材刨削成圓柱狀，再將中段部分修整至易於持握。木杵整體上大致呈長圓柱狀，中段較兩端細，為使用時手握之處，尾端平整。木杵器表打磨呈光滑狀。本件木杵呈深褐色，一端的杵頭遭受嚴重蟲蛀，而產生缺失等劣化狀況。全件呈淺褐色，器表有幾處裂紋。
  
  臺灣原住民族中除雅美/達悟族人以芋頭為主食外，其餘族群皆以穀物為主食，包含旱稻、小米、高粱、樹豆等。排灣族日常飲食以小米及里芋為主，小米被認為是尊貴的食物，甚至有此一說：若某家人生活奢侈，會被以「每餐都在吃小米」來形容 [1]。排灣族人會加工穀類與芋頭，製成 Cinavu、Culuk 等佳餚，他們以木臼配合木杵擊搗小米、糯米及芋頭等食材。本件木杵型制與其他臺灣原住民族相似。另外，排灣族與雅美/達悟族社會中可見迷你型木臼，用以搗檳榔 [2] 使用。本件木杵為大型木杵，用以搗穀類、芋頭等。
  
  使用時，木杵搭配木臼，捶搗小米、糯米、芋頭等食材，並加工為佳餚。
  
  註釋或參考文獻：[1] 國立臺灣史前文化博物館籌備處，1994，臺灣原住民物質文化：傳統手工技藝之研究 (排灣、魯凱二族)，臺北市：內政部。[2] 田哲益，2002，台灣的原住民：排灣族，臺北市：臺原。
  
  （章家祥於 2020-11-13 最新修訂。）
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