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石杵

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編號
- 編目號:AT002495
主題
- 分類1:農具
名稱
- 登錄名稱:石杵
- 中文名稱:石杵
-數量-
- 單位:枝
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:阿美族
- 所屬社名:花蓮港薄薄社
材質
- 主材質分類:石
尺寸/度量
- 長:425 mm
- 寬:91 mm
- 厚:81 mm
功能/意義
- 功能:農業加工
佐久間財團藏品記錄
- 黑字番號:1127
- 紅字番號:1193
- 黑字頁數:117
- 紅字頁數:104
- 品名:杵(石)
- 單位(佐久間):本
- 數量(佐久間):1
- 價格:0.2
- 所屬族群(佐久間):アミ
- 所屬州廳:花蓮港廳
- 社名:薄々
- 氏名:テツポスキラン
-備註-
- 備註:阿美族
藏品描述
- 描述:　　本件為國立臺灣博物館館藏「阿美族石杵」（館藏編號AT002495），採集地為花蓮港廳薄薄社（Pokpok），為阿美族南勢群薄薄社人常用之日常用具。
  　　本件以一整塊石材修磨製成，中央處繫綁纏繞一段麻繩，整體現有人為使用造成之損壞磨損痕跡。本件器長約45.8；厚約9.1公分；淨重約6030公克。
  　　台灣原住民大都有使用杵臼加工處理食物的方式。阿美族人的飲食加工用具有木臼、杵、蒸桶與籩等器具，因為石杵需慢慢敲打堅硬的石材成適合的形狀，製作不容易，因此數量上以木杵較多。一般從事農業生產的阿美族人家幾乎都有一具以上的木臼和杵。臼杵為食物加工過程中最基本的生活必備工具。
  　　杵臼一般是用於搗碎穀殼類食材或製作麻糬（tulun）的器具，而石杵主要用於製作麻糬，雖然較木杵重，但在搥搗熟糯米的過程中，石杵不易被食材所黏著。
  　　本件阿美族石杵入藏於1927-29年間，為「佐久間財團蒐藏品」之一，原持有者為テツポスキラン。
  　
  （廖書賢撰，方鈞瑋審）
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