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木臼

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編號
- 編目號:AT002850
主題
- 分類1:雜具
名稱
- 登錄名稱:臼
- 中文名稱:木臼
- 英文名稱:Wooden Mortar
-數量-
- 單位:個
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:泰雅族？
尺寸/度量
- 高:418 mm
- 徑:575 mm
-備註-
- 備註:阿美族
藏品描述
- 描述:本件為國立臺灣博物館館藏「泰雅族木臼」（館藏編號 AT002850），標本採集記錄並未詳列採集地與社名。本件為泰雅族日常使用之農器。
  
  本件以一整塊木材刨製而成，器表呈木原色。器身口緣及底座較寬，並逐漸向中央內縮，形成細腰沙漏狀。木臼的整體結構可分為臼身及臼座，臼身中心鑿空成凹槽，臼座寬度幾乎與臼身相同。目前臼身與臼座邊緣皆有明顯的剝落及蛀孔等劣化痕跡。
  
  木臼為臺灣原住民族最普遍的生產工具之一，形制上各族群略有不同。泰雅族的臼有細腰，鄒族無腰，阿美族的臼則低腰。然而，木臼中間腰部的有無，或臼身與臼座比例等差異，即使是同一族，仍有地域性的差異，但製作時皆是以木材一體成形鑿刻成長圓筒狀 [1]。
  
  臼通常是與杵配合著使用，收成時，族人會將穀物置於臼身凹槽，以杵搗之，使穀類脫殼再除去糠，或是用於將食材搗碎，搗完即可炊煮使用。過去泰雅族在小米豐收之時，會將小米蒸熟之後，放置於臼槽內，以杵將蒸熟的小米搗成糕狀，進行分食，慶祝豐收。
  
  註釋或參考文獻：[1] 陳奇祿，1992，《臺灣土著文化研究》，臺北市：聯經。
  
  （劉廷將於 2020-10-29 最新修訂。）
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