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藏品資訊
酒渣濾器
僅限公開瀏覽
編號
編 目 號
:
AT002236
主題
分類1
:
日用雜器
名稱
登錄名稱
:
酒漉器
中文 名稱
:
酒渣濾器
英文名稱
:
Rattan Basket for Straining Wine
-數量-
單 位
:
個
數 量
:
1
所屬族社
所屬族群
:
鄒族
所屬社名
:
臺南州トフヤ社
尺寸/度量
長
:
360
mm
徑
:
180
mm
其他測量值
:
徑為口徑
外觀描述
型制/特徵描述
:
籐皮斜紋法編成長方形底圓身袋。
功能/意義
製作技術
:
斜紋編法
佐久間財團藏品記錄
黑字番號
:
1277
紅字番號
:
0616
黑字頁數
:
44
紅字頁數
:
40
品名
:
酒漉器
單位(佐久間)
:
個
數量(佐久間)
:
1
價 格
:
1
所屬族群(佐久間)
:
ツオウ
所屬州廳
:
臺南州
社名
:
トフヤ
氏名
:
アクワヤナ モーオ
-備註-
備 註
:
鄒族
藏品描述
描述
:
本件國立臺灣博物館藏「鄒族酒渣濾器」(館藏編號AT002236),採自於臺南州特富野社 (Tufuya),為鄒族特富野群製酒用具之一。
本件鄒族酒渣濾器是以削製的籐篾編製而成。製作時於本件底部中央處起底,採壓三挑三斜紋編法進行製作,器底略呈方形,製作至一定的尺寸後進行立腰,立腰後仍採用壓三挑三的斜紋編法進行編製。口緣處將籐篾折返以餘篾倒插法進行修緣,器口略呈橢圓形,全件略呈口大底小的型制。本件因做為過濾酒渣用之器具,因而選用較緻密且無空隙的編織技法進行製作。
本件為酒渣濾器,是將米放入臼用木杵搗成粉,在放入鍋內煮熟後在放入甕內,等第三天發酵後,再將處理好的小米酒倒進去,用酒渣濾器將酒和酒醩過濾分離。
本件鄒族酒渣濾器入藏於1927-29年間,為「佐久間財團蒐藏品」之一。
(鄭微微撰,方鈞瑋審)
藏品典藏資訊
取得方式
:
接收
詳細資料
授權資訊
國家文化記憶庫
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藏品總筆數
1227747
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