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木匙

登錄號:AT003997的圖片(NTM-ANT-{AT003997}-D001.TIF)(CC BY-NC)，第1張，共4張

登錄號:AT003997的圖片(NTM-ANT-{AT003997}-U-AA.jpg)，第2張，共4張

登錄號:AT003997的圖片(NTM-ANT-{AT003997}-U-AB.jpg)，第3張，共4張

登錄號:AT003997的圖片(NTM-ANT-{AT003997}-U-AC.JPG)，第4張，共4張

編號
- 編目號:AT003997
主題
- 分類1:飲食調理
- 分類2:食具飲具
名稱
- 登錄名稱:湯匙
- 中文名稱:木匙
- 族語名稱:iros
- 英文名稱:wooden spoon
- 日文名稱:　木製さじ
-數量-
- 單位:件
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:卑南族
- 所屬亞群:知本社群
- 所屬社群:知本社
- 所屬社名:知本
- 行政隸屬:台東市知本社區
材質
- 主材質分類:木
尺寸/度量
- 長:150 mm
- 寬:45 mm
- 厚:45 mm
- 淨重:0 g
外觀描述
- 顏色:褐色
- 形狀:匙形
- 型制/特徵描述:整塊木頭匏製磨光。
- 紋飾:素面
- 原件與否:原件
功能/意義
- 功能:舀食
- 製作者:男性
- 製作技術:砍削、挖、打磨
- 使用方法/時機:用餐時，一人一支小匙，從共用的鍋、籃等盛食器皿中舀食。(胡家瑜、崔伊蘭1998:259)
- 文化意義:台灣高山族的匙可大體分為三種，一為椰子殼彎度製成的匙，二為利用竹節製成，三為木匙
藏品描述
- 描述:　　本件為國立臺灣博物館館藏「卑南族木匙」（館藏編號AT003997），採集自臺東廳知本社(katipol)。本件為卑南族人使用的飲食器具，族語名稱為idrus。
  　　本件木匙係以木頭削製而成。木匙外層經過刨削修整，表面較為平滑，便於以手握持柄部，以及舀取食物後可直接就口進食。柄部與椀部一體成形，兩部分皆削修成一端較尖、中間較寬，近似長橢圓形的葉子形狀。柄部下半段稍具厚度，椀部與柄部相連，兩者形成近似「ㄑ」形、較大的彎折角度。
  　　本件木匙呈褐色，整體僅有柄部和椀部的葉狀造型外，並無其他任何裝飾。木匙邊緣多有磨損和裂痕，椀部尾端色澤較深。
  　　早期臺灣原住民在進行日常生活的飲食時，已有使用木頭製成的木盤、木碗，或以籐竹編成的飯盆等等容器盛載食物，並搭配勺匙一類器具舀食或分食的習慣。傳統多以葫蘆、竹子、木頭或獸骨做為製作勺類的材料，匙類則有椰殼匙、竹匙與木匙等各種類型。
  　　勺匙主要可分為椀部與柄部兩個部分，而不同的柄部長度、椀部深度和形狀，也分別有著舀取液體或挖取熟食等等不同用途。通常大型的勺匙為家庭共用，小型勺匙則為個人使用。
  　　本件卑南族木匙由柄部頂端至椀部尾端之總長約15公分，係屬於個人使用的小型器具，可從共用的盛食器皿中舀取湯水或食物，與現今使用的湯匙形制相似。
藏品典藏資訊
- 取得方式:購置/購買

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