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酒渣濾器

登錄號:AT003325的圖片(NTM-ANT-{AT003325}-D001.TIF)(CC BY-NC)，第1張，共5張

CC BY-NC(姓名標示-非商業性)

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編號
- 編目號:AT003325
主題
- 分類1:嗜好品
名稱
- 登錄名稱:酒絞袋
- 中文名稱:酒渣濾器
-數量-
- 單位:具
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:泰雅族
尺寸/度量
- 長:490 mm
- 淨重:95 g
- 其他測量值:口徑:132mm
外觀描述
- 顏色:籐原色
- 形狀:喇叭形口,長圓筒形器身"
- 型制/特徵描述:籐編斜紋編法編成,口部外侈呈喇叭形,袋身呈細長圓筒形.
  酒渣濾器是上層的酒喝完以後，飲用殘留於底層酒糟中的酒之輔助工具。將酒糟置於袋形的藤編器中，加以擰絞，酒濾出後繼續飲用，袋中的酒渣則另行利用。充分反映出生活物資涓滴皆有利用價值的生活信念。
功能/意義
- 功能:飲食用具
- 使用方法/時機:將酒糟置於袋形的藤編器中，加以擰絞，酒濾出後繼續飲用，袋中的酒渣則另行利用。
- 文化意義:飲酒是泰雅族特色文化之一。族人先將煮熟的粟或米冷卻，加入酵母（唾液或其他發酵劑），置於甕中，三、四後加水，再過一日即成。飲用時，闔家以小竹杯就飲。遇有重要儀式時，部落聚飲歡慶，更是盛事。
-備註-
- 備註:53年省立台中圖書館移交
藏品描述
- 描述:飲酒是泰雅族特色文化之一。族人先將煮熟的粟或米冷卻，加入酵母（唾液或其他發酵劑），置於甕中，三、四天後加水，再過一日即成。飲用時，闔家以小竹杯就飲。遇有重要儀式時，部落聚飲歡慶，更是盛事。
藏品典藏資訊
- 取得方式:移交
- 典藏單位:國立臺灣博物館

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