中文名稱:喜宴殺豬（1950至2006年臺灣常民生活）

學門:民族學門

類別:手稿文件

手稿類別:相片

來源史:許正園捐贈

取得方式:捐贈

分類:日常生活

攝影者/機構:許蒼澤

地區:台灣

拍攝日期:1961/01/21

人物:孩童.男子.女子

內容:早期臺灣農村社會，豬是家中最珍貴資產，在婚宴時殺豬，代表這是人生大事，也代表隆重與體面。早期在鹿港、臺南等古都，在婚宴或迎娶時，會準備一豬一羊，除當作迎娶時六禮或十二禮其中一項禮品外，亦用於祭祖或宴客。 一名男子一手持刀切分豬肉，一旁還有一位婦人協助。竹編擔架上蓋滿紅印的豬隻將被男子以熟捻的手法剖開後，再將切好的豬肉放置一旁的竹編柑模送至負責喜宴的總舖師處進行料理，成為宴客時一道重要的大菜。一旁圍觀的幾位小男孩，臉上有著各式表情，裝扮亦有童趣，背後尚有大人圍觀，足以顯現：殺豬宴客確實是早期婚禮過程中一項重要的儀式活動。（郭雅瑜描述）

拍攝地點:彰化鹿港

原件年代:1960

關鍵字:婚禮

館號/編目號 Catalog No.:MP2007019103