中文名稱:《麵茶攤》（1950至2006年臺灣常民生活）
學門:民族學門
類別:手稿文件
手稿類別:相片
來源史:許正園捐贈
取得方式:捐贈
分類:鹿港老街麵茶店
攝影者/機構:許蒼澤
地區:台灣
拍攝日期:2005/05/12
人物:無
內容:麵茶原是中國北方的小吃，隨著國民政府遷臺而成為眷村常見的食物，在60年代的臺灣是相當風行，不僅可作為豐盛的早點、解飢的正餐或點心，甚至還能當成嬰兒副食品。昔日經常有小販挑著「麵茶擔」沿街販賣，後來改以手推式的「麵茶車」較為省力。在眾多流動小吃攤中，每個攤子都有它特製的響器，而麵茶攤則是靠著燒熱水的汽笛聲。 參考資料：莊雅閔，2024。古早味台式點心圖鑑。新北：幸福文化。
拍攝地點:彰化鹿港
原件年代:2000
關鍵字:街頭巷尾
館號/編目號 Catalog No.:MP2007161055