中文名稱:做潤餅(1950至2006年臺灣常民生活)
學門:民族學門
類別:手稿文件
手稿類別:幻燈片
來源史:許正園捐贈
取得方式:捐贈
分類:小販
攝影者/機構:許蒼澤
地區:台灣
拍攝日期:1960s
人物:男子
內容:清明時節,男子在市集擺攤製作潤餅皮,手中拿一團有彈性麵團,在高溫的圓形鐵板上像抹一圈,留下薄薄一層麵糊,待熟透後即可起鍋。周邊圍滿等待麵糰起鍋的的民眾。
拍攝地點:彰化鹿港
關鍵字:賣潤餅
館號/編目號 Catalog No.:MS2007003119
典藏單位:國立自然科學博物館