類別:手稿
作者:吳漫沙
原件與否:原件
藏品層次:單件
尺寸大小(長*寬*高):26.7x19.4cm
數位化類別:影像(圖片)
地點類型:台北大稻埕
關鍵詞:吳漫沙｜吳丙丁｜五碗三｜藝旦
是否數位化:是
體裁/表現形式/範圍:散文
典藏單位:國立臺灣文學館
摘要:本筆資料為作者回憶戰前的台灣飲食、酒樓文化，以戰前宴客時常準備的「五碗三」為題，即只需三塊錢則可外送一組五碗大菜至府上宴客，賓客盡歡、物美價廉。倘若加上「二次會」，到「藝旦間」飲宴、吃宵夜。「五碗三」加藝旦的「局錢」最多也花費十幾塊錢。除此之外，作者也回憶在戰爭時期，殖民政府實施配給、戰時體制，許多好酒者在下午五點前便到飲食攤排隊，飲食攤在五點整便會供應生啤酒，秩序十分井然。（文／歐人鳳）
其他說明:1. 本筆資料共3頁，書寫於青年日報新聞專用稿紙。
2. 吳漫沙本名吳丙丁。
入藏登錄號:NMTL20060900092