類別:手稿
作者:韓良露
原件與否:原件
藏品層次:單件
尺寸大小(長*寬*高):29.7*21.1cm
數位化類別:影像(圖片)
地點類型:臺北市陽明山
關鍵詞:韓良露│潤餅│潤餅文化節│春日潤餅會│飲食文學
是否數位化:是
體裁/表現形式/範圍:散文
典藏單位:國立臺灣文學館
摘要:本筆資料旨在述說潤餅的文化背景與臺灣新增的特色。作者因應「第六屆春日潤餅文化節」而撰寫此文，以林語堂故居每年舉辦「春日潤餅會」為引，介紹潤餅發源於中國古代河洛中原，並把潤餅比擬為船貫穿全文。敘述潤餅承載著許多文化食材，一路漂洋過海，行經新加坡、菲律賓、印尼等地，而今停泊在臺灣，並發揚光大，加進在地食材成為新特色。（文／吳青霞）
其他說明:1. 本筆資料2張共2頁，書寫於500字稿紙。
2. 第1頁上側有作者署名。
3. 本筆資料後收錄於《春日潤餅會》（2012），第六屆春日潤餅文化節活動手冊，署名南村落。
4. 本筆資料有多處修改增補痕跡。
入藏登錄號:NMTL20180130122