類別:手稿

作者:韓良露

原件與否:原件

藏品層次:單件

尺寸大小(長*寬*高):19.1*26.2cm

數位化類別:影像(圖片)

地點類型:不詳

關鍵詞:韓良露｜蘋果｜橄欖｜書評｜業餘農夫

是否數位化:是

體裁/表現形式/範圍:評論

典藏單位:國立臺灣文學館

摘要:本筆資料是作者為《蘋果》、《橄欖》發表的書評。作者認為這兩本先後得到全球美食獎的飲食書寫作品，選擇以西方日常飲食常見的食物為題，從神話典故、植物知識、食物人類學、市場研究等古今知識探究之外，寫作者都具有業餘農夫的身分，把親自種植與採收的過程記錄轉化，傳遞了人與食物的自然關係。而書裡透過豐沛知識寫出的生活詩篇，喚醒人類自古與自然相依相生的記憶，可以省思如何回歸自然的飲食方式。（文／邱月亭）

其他說明:1.本筆資料4張共4頁，書寫於500字真善美稿紙。
2.第1頁標題下有作者署名。第2頁、第3頁右側註記「To：李金蓮（開卷版）」。
3.本筆資料有多處修改痕跡。
4.本筆資料刊登於《中國時報》，「開卷周報：非文學」欄，2000年7月27日，43版。
5.羅森希倫（Mort Rosenblum，1943-），美國作家、記者、《橄欖》作者。
6.弗蘭克‧布朗寧（Frank Browning，1946-），美國作家、記者、《蘋果》作者。

入藏登錄號:NMTL20180130181