作者:洪政任
文物分類:藝術類\攝影
材質:紙質
關鍵字:紅毛港、流動攤販、飲食文化、蔥油餅
藏品描述:一輛小型的餐車攤販停駐在紅毛港的街道上，前方是一桶麵糰，採現場桿製、下鍋油炸，製作臺灣常見的小吃——蔥油餅。孩童與年輕人圍在攤前，等待食物出爐，也在此形成一個短暫交流的聚會空間。而早期的臺灣，流動餐車是庶民飲食文化相當重要的一環，特別是在因高雄港擴建而被劃入限制開發區的紅毛港。聚落無法進行大規模更新，但街頭小販卻維繫了日常的生活節奏與社會互動。
洪政任以在地視角，將這些看似平凡的瞬間轉化為影像檔案，使我們得以在今日回望時，看見地方如何透過飲食與街頭空間，持續形塑屬於自己的生活樣貌。
林小溪-「114年攝影作品詮釋資料撰研計畫」。
館藏編號:NCP2021-013-0010
典藏單位:國家攝影文化中心