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虱目魚

登錄號:NTMP0624-03的圖片(NTM-GEO-{NTMP0624-03}-U-001.jpg)，第1張，共2張

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登錄號:NTMP0624-03的圖片(NTM-GEO-{NTMP0624-03}-U-002.jpg)，第2張，共2張

藏品記錄
- 編目號:NTMP0624-03
- 中文名稱:虱目魚
- 數量:1
- 單位:尾
- 全長(吻肛長):270-410
- 型態特徵:體延長，稍側扁，截面呈卵圓形。頭鈍，中等大。吻圓鈍。眼大，脂性眼臉發達。口端位，口小；上頜中間具一凹刻，下頜中央具突起；無齒。體被細小圓鱗，不易脫落；側線發達，幾近平直背鰭與臀鰭基部形成鱗鞘；胸、腹鰭有寬大的腋鱗；尾鰭基部有2片大鱗。背鰭位於體中部前方，具軟條14；臀鰭位於體之後半部，具軟條11；腹鰭軟條12；尾鰭深叉。體背部青綠色，體側下方和腹部銀白色。
- 取得方式:複查補行登錄
- 到館日期:2003/12/29
採集地理資訊
- 採集地:臺南高雄
- 採集日期:1985.9
- 東/西經:E
- 經度(度/分/秒):120.29°
- 南/北緯:N
- 緯度(度/分/秒):22.58°
- 世界分布:印度至太平洋
- 台灣分布:東部、西部、南部、北部、綠島、東沙
物種分類資訊
- 門名:脊椎動物亞門Subphylum Vertebrata
- 綱名:條鰭魚綱Actinopterygii
- 亞綱名:新鰭魚亞綱Neopterygii
- 目名:鼠鱚目Gonorhynchiformes
- 亞目名:遮目魚亞目Chanoidei
- 科名:虱目魚科Chanidae
- 學名:Chanos chanos
- 命名者:Forsskål
- 命名年代:1775
- 中文俗名:海草魚、安平魚、虱麻魚、遮目魚
- 英文俗名:Salmon herring, Bangos, Bony salmon, Milkfish, Milk fish
- 模式種產地:Red Sea
- 藏品部位:全魚
- 保存方式:福馬林浸液
- 發育階段:Adult
- 棲息深度:0
- 最大體長:180
- 有毒魚類:否
- 食用魚類:是
- 觀賞魚類:否
- 經濟性:是
- 漁業利用:是本省的主要養殖魚種之一，魚肉細緻鮮美，為家庭食用魚的佳餚，適於煮薑絲清湯或碳烤，味道皆不錯。除了家庭食用外，加工製罐頭未適宜。
藏品描述
- 描述:俗名：俗名有海草魚、安平魚、國姓魚、麻虱目、麻虱目仔、遮目魚、狀元魚、牛奶魚（英語：milk fish）等。
  形態：屬虱目魚科，全世界目前描述有1屬1種。身形呈紡錘狀，最大體長可達180公分，除胸、腹鰭有寬大的腋鱗，身被覆細小型的圓鱗；背鰭在體腔中央，與腹鰭相對，而胸鰭的位置偏下方。具有脂性眼瞼。
  生態：屬於廣鹽性魚類，因此從河川淡水到河口紅樹林、潟湖或淺海都可見其蹤跡。屬雜食性，但養殖虱目魚喜食池底藻類，其母魚產卵量一次可達數百萬，然而虱目魚不耐寒，10℃以下容易被凍死。
  分布：屬於熱帶及亞熱帶水域，廣泛分布於印度太平洋的西部海域。
  利用：虱目魚是臺灣養殖漁業產量前三的魚類，早期由於族群數量龐大不需養殖即可捕獲，據傳傳統淺坪式養殖法即是在荷據時期自菲律賓傳入臺灣，其西班牙語系名稱Sabador也順道傳入（現今名稱「虱目魚」可能因而衍生成），而後成為農漁村文化不可或缺的一角，因此被稱為「家魚」，更可作全魚使用，連魚肚魚腸都可做成美味的小菜唷！

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