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藏品資訊
日本鰻成長階段5
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藏品記錄
編 目 號
:
NTMP0715-05
中文 名稱
:
日本鰻成長階段5
數 量
:
1
單 位
:
尾
全長(吻肛長)
:
58-135
型態特徵
:
體延長而呈蛇狀,尾部側扁。頭中大,呈鈍錐形。口大而開於吻端,微斜裂而達眼後緣下方;下頜略突出於上頜。背鰭和臀鰭都是低平而一直延伸到尾部,和尾鰭連結成一體而不易區分彼此;背鰭起點至臀鰭起點之距離短於頭長,且背鰭起點至肛門距離約為體長之9%;無腹鰭;胸鰭位於鰓蓋後方,略呈圓形。鱗片細小而埋藏於皮下。脊椎骨數為112-119。體表無任何花紋,體背部為深灰色而稍帶綠色,腹部則為白色。
取得方式
:
複查補行登錄
到館日期
:
2003/12/29
採集地理資訊
採集地
:
臺灣西部
採集日期
:
1945.10-1955.4
世界分布
:
日本至東中國海
台灣分布
:
北部、中部、南部、恆春半島、東部、蘭嶼綠島
物種分類資訊
門名
:
脊椎動物亞門
Subphylum Vertebrata
綱名
:
條鰭魚綱
Actinopterygii
亞綱名
:
新鰭魚亞綱
Neopterygii
目名
:
鰻鱺目
Anguilliformes
亞目名
:
鰻鱺亞目
Anguilloidei
科名
:
鰻鱺科
Anguillidae
學名
:
Anguilla japonica
命名者
:
Temminck et Schlegel
命名年代
:
1846
中文俗名
:
白鰻
英文俗名
:
Japanese eel, Freshwater eel, Eel
大陸名
:
日本鰻鱺
模式種產地
:
Japan
藏品部位
:
全魚
保存方式
:
福馬林浸液
發育階段
:
Adult
棲息深度
:
0
最大體長
:
150
有毒魚類
:
否
食用魚類
:
是
觀賞魚類
:
否
經濟性
:
是
漁業利用
:
野生白鰻已不常見,市場所見之白鰻多為沿海撈捕之鰻線養殖而成的,為本省外銷主要魚種,以南部養殖較多。近年來鰻線數量日益減少,而有以歐洲鰻替代者。本種以燒烤、煮湯、紅燒食之,目前以加工製作蒲燒鰻較多。
藏品描述
描述
:
俗名:白鰻、日本鰻、正鰻、白鱔、鰻鱺、土鰻(澎湖)、淡水鰻(澎湖);英文Japanese eel、Freshwater eel、Eel
形態:體延長而呈蛇狀,尾部側扁。頭中大,呈鈍錐形。口大而開於吻端,微斜裂而達眼後緣下方;下頜略突出於上頜。背鰭和臀鰭都是低平而一直延伸到尾部,和尾鰭連結成一體而不易區分彼此;背鰭起點至臀鰭起點之距離短於頭長,且背鰭起點至肛門距離約為體長之9%;無腹鰭;胸鰭位於鰓蓋後方,略呈圓形。鱗片細小而埋藏於皮下。脊椎骨數為112-119。體表無任何花紋,體背部為深灰色而稍帶綠色,腹部則為白色。
生態:廣泛分布於日本北海道至菲律賓間的西太平洋淡水域,包括島嶼與亞洲大陸等注入太平洋的大、小河川溪流。臺灣各河口區與其中、下游皆有其分布。
屬降河性洄游魚類,成體棲息於純淡水環境,主要棲息於河川底層與洞穴中。夜行性,以魚蝦及其他大型底棲動物為食。亞洲國家包括臺灣之日本鰻均來自同一產卵場,即西馬里亞納海山之北赤道洋流區 (15°N~140°E),卵孵化為柳葉幼生 (leptocephali) 後,展開南北漂流2000公里,約百餘日後變態為鰻線 (elver),順黑潮海流北上,歷經30-50天游至菲律賓、臺灣、中國及日本東岸之河口溯河而上。
分布:廣泛分布於日本北海道至菲律賓間的西太平洋淡水域,包括島嶼與亞洲大陸等注入太平洋的大、小河川溪流。臺灣各河口區與其中、下游皆有其分布。
漁業利用:野生白鰻已不常見,市場所見之白鰻多為沿海撈捕之鰻線養殖而成的,為臺灣外銷主要魚種,以南部養殖較多。近年來鰻線數量日益減少,而有以歐洲鰻替代者。每年冬季是臺灣沿海漁民捕撈鰻苗的季節,但近年河川鰻魚數量日益減少,關於鰻線捕獲量減少的主要原因,被認為有3種可能。第一是鰻線和成鰻受到濫捕;第二是由於河川整治和環境汙染造成鰻魚棲息環境的惡化;第三是非人為的因素,而是和鰻線海流運送有密切關係的海洋環境變動。本種以燒烤、煮湯、紅燒食之。
詳細資料
授權資訊
國家文化記憶庫
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藏品總筆數
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