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白腹鯖

登錄號:NTMP1285的圖片(NTM-GEO-{NTMP1285}-U-001.jpg)，第1張，共2張

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登錄號:NTMP1285的圖片(NTM-GEO-{NTMP1285}-U-002.jpg)，第2張，共2張

藏品記錄
- 編目號:NTMP1285
- 中文名稱:白腹鯖
- 數量:1
- 單位:尾
- 全長(吻肛長):340
- 型態特徵:體紡錘形，稍側扁；背緣和腹緣淺弧形；尾柄細短，尾鰭基部兩側各具2條小隆起脊。頭中大，稍側扁。吻鈍尖，稍大於眼徑。眼中大，位近頭的背緣，具發達之脂性眼瞼。口大，端位，斜裂；上下頜等長，上下頜各具細齒一列，上頜齒有時不明顯；鋤骨、腭骨和舌上均無齒。鰓耙正常，第一鰓弓上之下枝鰓耙數為25-35。體及頰部被圓鱗；側線完全，沿背側延伸，伸達尾鰭基。第一背鰭具硬棘IX-X，與第二背鰭起點距離遠，其後具5個離鰭；臀鰭與第二背鰭同形；尾鰭深叉形。體背側藍黑色，具深藍色不規則之斑紋，班紋僅延伸至側線上下，側線下方無斑點；腹部銀白而微帶黃色。
- 取得方式:複查補行登錄
- 到館日期:2003/12/29
採集地理資訊
- 採集地:臺灣沿海
- 採集日期:1945.10-1955.4
- 世界分布:印度至太平洋
- 台灣分布:東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、蘭嶼、綠島
物種分類資訊
- 門名:脊椎動物亞門Subphylum Vertebrata
- 綱名:條鰭魚綱Actinopterygii
- 亞綱名:新鰭魚亞綱Neopterygii
- 目名:鱸形目Perciformes
- 亞目名:鯖亞目Scombroidei
- 科名:鯖科Scombridae
- 學名:Scomber japonicus
- 命名者:Houttuyn
- 命名年代:1782
- 中文俗名:花飛、青輝
- 英文俗名:Scomber, Pacific mackerel, Spanish mackerel, Slimy mackerel, Smaach, Striped mackerel, Blue mackerel, Common mackerel, American mackerel, Big-eyed mackerel, Chub mackerel, Mackerel, Greenback mackerel, Japan mackerel
- 大陸名:日本鯖
- 模式種產地:Japan
- 藏品部位:全魚
- 保存方式:福馬林浸液
- 發育階段:Adult
- 棲息深度:0
- 最大體長:64
- 有毒魚類:否
- 食用魚類:是
- 觀賞魚類:否
- 經濟性:是
- 漁業利用:重要之食用魚，全世界之年產量可達500,000噸。一般以圍網、流刺網、定置網捕獲。煎食、味噌湯皆宜，亦可加工成鹽漬品或罐頭。
藏品描述
- 描述:俗名：又名日本鯖、真鯖、青花魚，魚身於側線之上有些許蠕紋，側線下至腹部白淨，故名。
  形態：屬鯖科，長形身體，最大體長可達64公分，呈紡錘狀，身型較花腹鯖扁，尾柄細瘦但有強壯，屬於游泳快速的魚類；
  生態：屬群游性魚類，週年於表層大洋洄游。具趨光性，有垂直移動現象；棲息深度在0-300公尺間，一般活動深度在50-200公尺間。白天時，成魚常棲息在近底層的水域；晚上時，則往上群游捕食橈足類、浮游性甲殼類、小魚苗或烏賊。冬季時，會群體棲息於較深水域，且活動力會降至最低。
  分布：廣泛分布於印度太平洋的溫帶海域，臺灣各地均有產，但數量不及花腹鯖。
  利用：白腹鯖脂肪含量較花腹鯖高，市場接受度更高，在日本產量穩定、為日本傳統食用魚類，然而其在臺灣的漁獲量自2011年以來已連續七年持續下降，相關捕撈管制仍須與鄰國漁場協調。
  
  （參考資料：《臺灣常見經濟性水產動植物圖鑑》，行政院農業委員會漁業署2015年發行）

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