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赤鯮

登錄號:NTMP1319的圖片(NTM-GEO-{NTMP1319}-U-AA.JPG)，第1張，共2張

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登錄號:NTMP1319的圖片(NTM-GEO-{NTMP1319}-U-AB.JPG)，第2張，共2張

藏品記錄
- 編目號:NTMP1319
- 中文名稱:赤鯮
- 數量:1
- 單位:尾
- 全長(吻肛長):200
- 型態特徵:體橢圓形，側扁，背緣隆起，腹緣圓鈍。頭中大，前端甚鈍。吻鈍。口略小，端位；上頜前端具圓錐齒2對，兩側具圓錐齒1列，下頜齒約同於上頜齒；鋤骨、腭骨及舌面皆無齒。體被薄櫛鱗，背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘，基底被鱗；側線完整，側線至硬棘背鰭基底之間有4.5列鱗。背鰭單一，硬棘部及軟條部間無明顯缺刻，硬棘皆不延長如絲狀，硬棘數XII；臀鰭小，與背鰭鰭條部同形，第II及第III棘約等長，軟條數8；胸鰭長，長於腹鰭；尾鰭叉形。體側呈鮮紅色而帶銀色光澤，愈近腹部逐漸變淡，腹部呈白色，體背側具3個黃色斑點。背鰭、臀鰭及尾鰭橘紅色，鰭膜上有些黃色斑紋。
- 取得方式:複查補行登錄
- 到館日期:2003/12/29
採集地理資訊
- 採集地:臺灣沿海
- 採集日期:1945.10-1955.4
- 世界分布:印度至西太平洋
- 台灣分布:西部、南部、北部、東北部、澎湖
物種分類資訊
- 門名:脊椎動物亞門Subphylum Vertebrata
- 綱名:條鰭魚綱Actinopterygii
- 亞綱名:新鰭魚亞綱Neopterygii
- 目名:鱸形目Perciformes
- 亞目名:鱸亞目Percoidei
- 科名:鯛科Sparidae
- 學名:Dentex tumifrons
- 命名者:Temminck et Schlegel
- 命名年代:1843
- 中文俗名:赤章
- 英文俗名:Red sea-bream, Yellow seabream, Yellowback seabream, Golden tai
- 大陸名:黃牙鯛
- 模式種產地:Japan
- 藏品部位:全魚
- 保存方式:福馬林浸液
- 發育階段:Adult
- 棲息深度:50
- 最大體長:35
- 有毒魚類:否
- 食用魚類:是
- 觀賞魚類:否
- 經濟性:是
- 漁業利用:全年皆有產，但以初夏及秋季為盛產，是美味的高經濟價值魚種，可利用延繩釣、手釣等漁法捕獲，碳烤、油炸、清蒸皆可。
藏品描述
- 描述:　　選擇性內容
  　　黄背牙鯛（赤鯮）屬鱸形目（Perciformes）鯛科（Sparidae）。
  　　NTMP1319：1984年3月27日於宜蘭大溪 (121.86° E, 24.95°N )採集，吻肛長6.7公分。
  　　必要性內容
  　　俗名：赤鯮、血鯛、赤章、赤鬃、黃牙鯛（中國）
  　　生態：
  　　背鰭單一，硬棘部及軟條部間無明顯缺刻，硬棘皆不延長；臀鰭小，與背鰭軟條部同形。體背側呈鮮紅色，愈近腹部逐漸變淡而呈粉紅至白色，帶金黃色光澤；背鰭下方體側具3個大型黃斑，軟條部後方背側還有1個暗黃色斑，以傾視側線上方背側面沒有藍色的點狀斜紋。以前所記載之赤鯮(Dentex tumifrons)為本種之誤鑑。主要棲息於沿岸及大陸棚砂泥底質的水域，棲息深度在50-200公尺間，以底棲動物，如甲殼類、軟體動物及小魚等為主食。
  　　漁業利用：
  　　全年皆有產，但以初夏及秋季為盛產，日本時期《日日新報》經常有報導指出四月份赤鯮大出，是臺灣傳統上美味的高經濟價值魚種，可利用延繩釣、手釣等漁法捕獲，碳烤、油炸、清蒸皆可。另外，「盤仔假赤鯮」臺灣諺語來自不肖攤販就會拿二長棘鯛（俗稱盤仔魚，外觀與赤鯮相似）來賣，牟取暴利；兩者相比，盤仔背鰭第三、第四枚硬棘延長突出，赤鯮體色呈現粉紅帶金黃色，而盤仔則偏冷色調，另外赤鯮通常體型較大，最大可長至35公分，而盤仔魚大概只有手掌大。
  　　資料來源：
  　　邵廣昭。2019。臺灣魚類資料庫網路電子版。http://fishdb.sinica.edu.tw　中央研究院生物多樣性研究中心。
  　　潘家欣。2019年2月21日。農傳媒。【魚婦養成筆記】赤鯮盤仔年菜大作戰。網址：https://agriharvest.tw/archives/32407
  　　本館館藏頁面 https://collections.culture.tw/ntm_cms/metadata.aspx?GID=NjA2MDg=

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