典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:26.1 x 27 x 10.3cm

外文名稱:新高クリーム キャラメル

歷史分期:　1926-1945（日本時代-昭和時期）

推測年份(西元):1928~1945

類別一:器物類,飲食用具,加工保存

製造地:新高製菓臺北工場(今臺北市南昌路二段十普寺對面)

關鍵詞:奶油焦糖、古亭、南昌路、森平太郎

文物描述:1.本物件為新高製菓奶油牛奶糖盒。紙製品。圖案為黃底，正面繪有一個吹著喇叭的小黑人。並寫著「新高クリーム キャラメル」（新高奶油牛奶糖），與英文NIITAKA CREAM CARAMEL 。上方同樣有小黑人和新高クリーム キャラメル的標記。左側有新高製菓在東京、大阪及臺北三間工場的照片。 　　　　　　　
2.新高製菓是1905年創立於臺北的製菓會社。創立者為出身於佐賀的森平太郎。最有名的商品是水果糖和牛奶糖。1928年時開始販賣口香糖，1931年開發出可以吹泡泡的口香糖而風靡一時。

參考資料:郭立婷，2010。味覺新滋味-日治時期菓子業在臺灣的發展。臺北：政治大學臺灣史研究所碩士論文，。

編目者:委託編目-曲觀文化事業有限公司

編目日期:2019/09/17