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香豬殃殃

登錄號:TAIMH005893的圖片(NTM-TAIM-{TAIMH005893}-X001.tif)(CC BY-NC)，第1張，共1張

物種分類資訊
- 界名:植物界Plantae
- 門名:木蘭植物門Magnoliophyta
- 綱名:木蘭綱Magnoliopsida
- 目名:茜草目Rubiales
- 科名:茜草科Rubiaceae
- 屬名:豬殃殃屬Galium
- 學名:Galium odoratum (L.) Scop.
- 中文名:香豬殃殃
藏品典藏資訊
- 編目號(藏品館號):TAIMH005893
- 典藏單位:國立臺灣博物館植物學組
- 取得方式:複查補行登錄
- 到館日期:1983/07/06
藏品來源資訊
- 採集編號:1822
- 採集日期:1986/8/28
- 採集日期(日):1986/08/28
藏品採集地理資訊
- 國別代碼:SE
- 國名:瑞典SWEDEN
- 地名:斯堪尼亞SCANIA (Sk).
藏品棲地資訊
- 微生育地:Fyladalen. Luxuriant Fagus sylvatica forest.
藏品描述
- 描述:此標本由採集者 Raino Lampinen 和 Heikki Toivonen 於 1986 年採自瑞典最南端的斯堪尼亞 (Scania) 地區，生於茂密的歐洲山毛櫸 (Fagus sylvatica) 森林中。原藏於芬蘭赫爾辛基大學，並被鑑定為 Galium odoratum (L.) Scop.，後因捐贈而為本館典藏。標本上保存了一段包括根、莖、葉及殘存果序的植物體，品相尚稱良好，可觀察到此植物莖節上的輪生葉可多達七枚，具頂生的聚繖花序。英文俗名相當多樣，此取 "sweetscented bedstraw" 一名，直譯為「香豬殃殃」。
  
  「豬殃殃」此奇怪名稱的源起有多種說法，主要有兩類：第一類推測「豬」、「殃」分別源自「瀦」、「泱」，即潮濕之地，或將「殃」解作「秧」，意為繁盛，暗示這是群喜愛濕生環境的植物。第二類認為此類植物在被豬吃下後會導致豬生病，簡直「遭殃」。不論何者為真，這是一個全球物種多樣性超過 600 種的大屬，成員典型形象包括呈斜倚至蔓生狀的細長莖枝，莖節上的輪生葉，以及由淺色四瓣花組成的聚繖花序。本種「香豬殃殃」則是歐亞大陸溫帶地區的廣布種，並已局部歸化美國和加拿大。
  
  正如種小名 "odoratum" 所暗示，香豬殃殃植株帶有濃烈的香氣，源自一類叫香豆素 (coumarin) 的次級代謝物。在歐洲某些國家，如德國，曾將香豬殃殃直接做為酒類的添加物。但隨著香豆素被證實過量攝取將對人體有害，此類酒香現多透過添加人工香料的方式實現。
  
  （本館內容維護者楊富鈞於 2021-10-05 最新修訂。）

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