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::: 藏品資訊
羊肉爐與槓子頭
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賀蕙芝
藝術類\油畫
2012
油畫
國立臺灣美術館
10300038
羊肉爐是臺灣人喜愛的冬天美食,用中藥材搭配一歲以下的公羊,分羊大骨、腳筋、帶骨羊肉混合烹煮,還用吸管吸羊骨髓。羊在基督教文化中象徵耶穌是代罪羔羊替人類贖罪,以色列人以公羊和無酵餅為祭物獻神。槓子頭是單純用麵粉和水揉製烘烤而成的無酵炳,代表神的子民要脫離罪的生活,分別為聖。
出處:賀蕙芝,《青年藝術家作品專輯2014》,國立臺灣美術館,2015,頁40。
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