-文化部-典藏網-藏品資料-

下載清單

藏品資訊

菜剉支架

登錄號:11200404253的圖片(11200404253_A002.jpg)，第1張，共3張

僅限公開瀏覽

登錄號:11200404253的圖片(11200404253_A003.jpg)(CC BY-NC)，第2張，共3張

登錄號:11200404253的圖片(11200404253_A004.jpg)，第3張，共3張

典藏單位:國立傳統藝術中心/

館藏編號:11200404253

類別:器物類\藝文品

不詳

藏品說明:菜剉支架，形似木馬，以堅韌的刺竹製成。菜剉是以長方形木板為面，在中偏側邊挖出長方空槽，再嵌釘一塊開四至五排斜孔的鐵片，斜孔銳利，即可把根莖瓜果削刨成絲。
傳統社會農家，因為餵養禽畜有時需要削剉大量的蘿蔔、甘薯、樹薯等，為了節省體力，會在菜剉刀板下置一座架。菜剉架有木製和竹製兩種，本件以刺竹榫接製成，造型如矮小凳，但凳面稍長，在凳的一端榫接一支木砧，人坐凳上把菜剉刀擱於砧上操作，非常方便。

描述文字授權：

已瀏覽清單

文化部典藏網功能服務滿意度:

網站資料內容為典藏機關自行維運，藏品資料欄位，若尚未著錄者，不予呈現。

瀏覽人次 39880539