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藏品資訊

蒸床

登錄號:11200404257的圖片(11200404257_A002.jpg)(CC BY-NC)，第1張，共3張

CC BY-NC(姓名標示-非商業性)

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典藏單位:國立傳統藝術中心/

館藏編號:11200404257

類別:器物類\藝文品

不詳

藏品說明:竹製蒸床。底部以竹篾採方形四角孔編，以利蒸氣透過；周邊以寬厚竹片平削接合，釘入竹釘，再以籐皮纏繞固定。
民間習俗上為慶祝神明聖誕，所以流傳一種「謝麵龜」的祭拜方式，因為烏龜代表長壽，以此為祭品具有祝壽意味；但是隨著烏龜的取得不易，與習慣的改變，信眾就用糯米粉、水、食用色素與糖製成烏龜的形狀，當作供品。此種蒸床即是傳統糕餅店用來蒸製麵龜的炊具。

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