作者:左羊

文物分類:藝術類\工藝類

材質:玻璃

尺寸:長:12.4 x 寬:14.7 x 高:5.7cm

取得方式:購藏

藏品描述:這件呈現大碗造形的「絞汁盂」，是二十世紀中葉台灣家庭中極具代表性的廚房物件。在塑膠製品尚未普及的年代，玻璃憑藉其優異的化學穩定性與易於清潔的特質，成為處理酸性果汁工具的首選。它不只是一個工業生產下的器皿，更詳實記錄了當時新竹玻璃產業如何將冷冰冰的材料，轉化為具備溫度的生活機能物件，反映了早期台灣常民對衛生與質感生活的初步追求。
這件作品展現了典型的手壓式壓製工法，其製作核心在於坩堝窯爐作業與機械壓模的配合。工藝師需先將精密設計的上下兩個凹凸模具——即「陰模」與「陽模」——固定於壓模機具上。製作時，從坩堝中捲起呈麥芽糖狀的高溫熔融「鈉玻璃膏」，使其流入陰模（下模具）中，並以剪刀精準剪斷。隨後，操作機具使陽模（上模具）迅速下壓，強大的壓力強迫玻璃膏填滿模具內壁的每一道縫隙。
絞汁盂內部的山形螺旋紋路，是為了極大化絞汁效率而設計。這種堅硬的幾何稜線在旋轉摩擦間破壞果實纖維，讓果汁順著等間距的紋路匯聚。容器邊緣相對的兩側，分別細膩地設計了「V字型」注口與把手。特別的是，在玻璃稍微冷凝成形、脫離模具後，工藝師隨即使用瓦斯噴火器，針對陰陽模具交界處產生的「分模線」局部加熱燒熔。這道工序不僅緩和了玻璃突出的幅度，更讓器緣觸感變得圓潤安全，展現了工業化生產中對細節的溫潤修飾。
這類常民物件記錄了特定時期玻璃壓製技術的成熟度，讓這類高品質的生活器具能走入大街小巷，成為每個人都能負擔得起的家用品。透過它，不僅能看見玻璃壓製技術的發展，更能窺見半個世紀前，台灣人是如何在簡樸的日常中，透過一件好用的工具，經營出具備視覺美感與實用機能的廚房美學。

典藏單位:新竹市文化局

管理單位:新竹市玻璃工藝博物館