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::: 藏品資訊
直桶式中型木臼
登錄號:2002.005.0350的圖片(20020050350_I001.jpg),第1張,共1張
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典藏單位:國立臺灣歷史博物館

登錄號:2002.005.0350

尺寸:35.5 x 34 x 45cm
歷史分期:1895-1945(日本時代),1945-(二戰後)
類別一:器物類,飲食用具,加工保存
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:舂臼、春臼仔、舂搗、臺灣原住民族
文物描述:1.此件木臼臼身以整塊木頭挖鑿而成,圓形木頭中凹挖成臼,臼身下部周徑略為收縮。臼頂邊緣處相當平整;臼身周邊有明顯的長條形鑿刻痕跡;臼身下部為底座,底座上部的周徑略大於臼身底部,底座下部的周徑則又略大於上部,如此設計可使重心較為穩定,底座的周邊如同臼身也有明顯的長條形鑿刻痕跡。因經久使用與年代久遠,臼身已有多處裂痕,但整體保存狀況堪稱良好。
2.臺灣的木臼常見於原住民族社會,漢人多使用石臼,但因木臼取材容易,一般農村人家也有使用木臼的情形。此類中型木臼大多用於將製作糕粿的內餡如花豆、紅豆等搗成豆餡、豆沙,或是將蒸熟的米穀搗成麻糬等。因木材較石材容易腐壞,留存的木臼數量遠比石臼來得少很多。
參考資料:1.典藏臺灣,
https://catalog.digitalarchives.tw/Search/Search.jsp?QS=%A4%EC%A6%DD(瀏覽日期:2019/09/25)。
2.簡榮聰,1992。臺灣傳統農村生活與文物。南投市:臺灣省文獻會。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2019/12/17
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