典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:30 x 21 x 0.1cm

歷史分期:1895-1945（日本時代）

類別一:器物類,商業財產,廣告與商標

創作者/製造者:臺灣總督府

製造地:臺北

關鍵詞:食鹽、專賣

文物描述:1. 本物件為一鐵製招牌，深藍色，正反兩面皆寫有「食塩」字樣與編號「NO.09489」，兩面皆有鏽蝕，其中一面甚為嚴重，據其食塩兩字寫法及該招牌的樣式可推斷為日治時期臺灣總督府食鹽專賣之招牌。
2. 西元1899年臺灣總督府在臺灣實施食鹽專賣制度，並於同年4月設立臺北、淡水、基隆、新竹、後壠、大甲、臺中、鹿港、埔里社、雲林、嘉義、布袋嘴、北門嶼、臺南、打狗、鳳山、恆春、宜蘭、臺東、澎湖等20個鹽務局，以收購臺灣島內食鹽和進口外國食鹽的業務為主；而鹽務局再將要賣的食鹽轉給特定的日籍或臺籍人士進行專賣。

參考資料:1. 國史館臺灣文獻館藏，1899。臺灣鹽務局名稱位置及管轄區域，0071010492a001，2018/06/12。
2. 張麗芬、張靜宜，2009。日治初期台灣鹽業政策之轉變──以台灣總督府公文類纂為例：崑山科技大學人文暨社會科學學報創刊號，1(1)：271-287。
3. 張麗芬，2013。食用到工業用──日治時期臺灣鹽業發展之變遷。臺南：國立成功大學歷史學系碩博士班博士論文。

編目者:委託編目-社團法人臺灣歷史學會06

編目日期:2018/09/21