典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2006.009.0006
尺寸:28.9 x 23 x 27.8cm
歷史分期:1895-1945（日本時代）,1945-（二戰後）
類別一:器物類,飲食用具,飲食用具
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:汽笛、提樑壺、扁提樑、煮水壺
文物描述:為煮水後沖泡麵粉之麵茶壺，茶壺呈圓錐狀，上窄下寬向上逐漸內縮；壺肩上有按裝圓拱狀扁提樑，與壺身焊固不可向左右擺放，上有兩條弦紋作為裝飾及防滑功效；壺口直立，有壺蓋，蓋成扁圓筒狀，蓋面較寬，提鈕經鍛打成薄片掐扭成「Ω」字造型，焊接於壺蓋上，除裝飾外亦有可穿繩方便拿取壺蓋的功用；壺嘴細長且直，壺嘴與提樑的材質與壺身相同但非一體成形，皆為分開製作後再焊接相連。此物件因經年使用，器表已嚴重鏽化。麵茶壺的特色為壺內水若燒開後，會發出汽笛聲響，越大聲表示水溫越高，作出的麵茶也越好吃。
參考資料:張宏庸，2002。臺灣茶藝發展史。臺中：晨星出版有限公司。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2017/12/12