典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2011.025.0253
尺寸:13.7 x 13.7 x 14.5cm
歷史分期:1945-（二戰後）
類別一:器物類,飲食用具,調理烹飪
創作者/製造者:Hankscraft company
製造地:美國
關鍵詞:電器、早餐、白煮蛋
文物描述:1. 本件電蒸蛋器為捐贈人鄭家於美援時期，自駐臺南的美國友人手中購得。
2. 電蒸蛋器以米白色陶瓷作為器身，呈廣口淺盤狀，中段束腰，下接外敞底足，盤內底部帶有充滿圓形透孔的陶瓷板，另以金屬板作置蛋架，一次可放置四顆雞蛋，以水加入器身內，插電後即可加熱水源，利用蒸氣將雞蛋蒸熟，並依照水量的多寡製作出不同熟度的白煮蛋。器蓋以金屬製作成覆缽形，頂端帶有米白陶瓷圓鈕。電蒸蛋器底部貼有英文使用說明，製造公司美國Hankscraft Company。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2019/12/25