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王玉環著《家庭食品烹製法（冬季食譜）》

登錄號:2013.061.0029的圖片(20130610029_I001.JPG)，第1張，共4張

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典藏單位:國立臺灣歷史博物館

登錄號:2013.061.0029

尺寸:13.1 x 18.8 x 0.8cm

歷史分期:　1945-1965（二戰後初期）

年代描述:民國53年

類別一:圖書文獻類,書籍,生活娛樂

關鍵詞:食譜、臺南、東海出版社

文物描述:此物件為王玉環著，晨光出版社於1964年發行之書籍。本書為冬季的食譜，並依葷菜、素菜、點心及麵飯粥類等不同分項，說明不同菜餚所需的材料及烹煮的步驟。書底寫有：「國家至上」、「民族至上」等字樣。

編目者:黃裕元

編目日期:2016/07/18

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