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藏品資訊
王玉環著《家庭食品烹製法（冬季食譜）》
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典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2013.061.0029
尺寸:13.1 x 18.8 x 0.8cm
歷史分期: 1945-1965（二戰後初期）
年代描述:民國53年
類別一:圖書文獻類,書籍,生活娛樂
關鍵詞:食譜、臺南、東海出版社
文物描述:此物件為王玉環著，晨光出版社於1964年發行之書籍。本書為冬季的食譜，並依葷菜、素菜、點心及麵飯粥類等不同分項，說明不同菜餚所需的材料及烹煮的步驟。書底寫有：「國家至上」、「民族至上」等字樣。
編目者:黃裕元
編目日期:2016/07/18
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授權資訊
國家文化記憶庫
描述文字授權：僅限公開瀏覽
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