典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2016.016.0013
尺寸:50 x 66.1 x 74.5cm
歷史分期: 1945-1965（二戰後初期）
類別一:器物類,產業,農業
文物描述:該物件為捐贈者早期務農時所使用之機具，該物件主要用途為將收穫的番薯剉成簽狀，可作為人吃的補充食糧，番薯剉簽機出產後，改善人工使用菜剉的不便利性，又容易受傷且效率不彰，大大的提升生產效能，番薯剉簽機機身為鐵製，在圓形的手動轉輪上有若干剉洞，轉動同時能順勢將番薯推入，隨即剉出條狀番薯簽，是為農業時期相當好用的生產機具。
編目者:杜偉誌
編目日期:2016/08/16