文物分類:器物類\歷史文物
其他:唐
尺寸描述:長28(cm)
文物描述:國立歷史博物館藏《圓筷》(館藏編號91-00328)此件筷子是以銅為材質,圓形,簡單無紋飾,上有青色銹斑,筷一般以竹為材質的為多,殷實之家使用象牙筷、青銅筷子,筷子是簡單的食器,發明者不可考,筷子在先秦文獻中,常與匙搭配出現,並稱「匙箸」或「匕箸」,《禮記》 當中已出現「羹之有菜者用棶(筷子),其無菜者不用棶」,可見匙用來吃五穀雜糧的主食,筷子用來吃副食的菜。這與中國華北的作物息息相關,中國北方以小米為主食,而小米通常煮成粥或羹較 易入口,所以中國早期的食器,匙比箸(筷子)重要。不同地域對筷子的種類及用法。從宋、明以降筷子的長度比過去增加。上海的筷子博物館收藏了1000雙筷子,其中年代最早的是唐朝。
館藏編號:91-00328
典藏單位:國立歷史博物館