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藏品資訊
烹煮陶壼
僅限公開瀏覽
編號
編 目 號
:
AT001904
主題
分類1
:
日用雜器
名稱
登錄名稱
:
陶器
中文 名稱
:
烹煮陶壼
-數量-
單 位
:
件
數 量
:
1
所屬族社
所屬族群
:
雅美族
材質
主材質分類
:
陶
尺寸/度量
高
:
325
mm
厚
:
7
mm
徑
:
260
mm
其他測量值
:
徑為口徑,腹圍1010mm,器深312mm,口頸高33,口頸周長825mm,耳寬90mm,徑凸出長50mm
外觀描述
顏色
:
灰白色
形狀
:
圓罐形
型制/特徵描述
:
大型有耳圓形罐形狀陶壺,質粗,厚度大,灰白色,略有剝落現象,腹部成球狀,底部成圓形因此放置不太平穩,口徑很大,口緣向外斜出,無紋飾,腹側有二耳成半圓尖狀。
功能/意義
功能
:
烹煮
製作者
:
唯女性製陶
製作技術
:
手捏、拍打、燒製
使用方法/時機
:
烹煮
風格特色
:
此種壺底圓稍平,器身圓弧狀,中稍突出,寬口無唇,外側有的會外加兩個把手,為烹煮食物用具。
文化意義
:
阿美婦女以此烹煮食物。
-備註-
備 註
:
雅美族
藏品描述
描述
:
本件國立臺灣博物館藏「阿美族烹煮陶壼」(館藏編號 AT001904),為阿美族人烹煮食物之容器。
此陶壺寬口縮頸,鼓腹圓身,器腹戴耳,圓底略平,表面無紋。器表層呈灰、白色,略表呈略有斑駁,底為磚紅色。有高 325 mm,厚 7 mm,徑 260 mm,徑為口徑,腹圍 1010 mm,器深 312 mm,口頸高 33 mm,口頸周長 825 mm,耳寬 90 mm,徑凸出長 50 mm。
阿美族的陶器有大型的運水罐、飯鍋、蒸鍋、酒杯、酒瓶和碗盤等,此烹煮壺器表面有灰、白色層,應是於製作時或使用時,亦或是存放時,礦物生成或附著所造成,現已些微剝落。阿美族的烹飪方式非常多元,飲食文化相當富有特色。除了食材來源與種類豐富多樣,更能應用許多自然素材為烹煮工具,除了石煮、竹煮外,還以陶器調理食物。
阿美族的陶器由族內婦女專門製造,手藝相當純熟。首先,製作者會先採集適合燒製的泥土,將其搗勻,接著挑去較粗的砂礫,一連串的準備工作使陶土得以進入捏塑過程。捏、塑形完畢後加以拍打調修,再以手沾水,將陶器表面撫勻,並同時加上附加部份,如提耳或裝飾。經過幾天室內陰乾後,終可柴燒完成。而為了使陶器製作成功,製作者須嚴格遵守相關禁忌。
(郭名茵於 2020-06-28 最新修訂。)
藏品典藏資訊
取得方式
:
接收
詳細資料
授權資訊
國家文化記憶庫
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藏品總筆數
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